1924’ten beri ailemizin hamurunda var!

Hoş geldiniz. Öyle görünüyor ki siz de bizim kim olduğumuzu merak ettiniz.

Anlatalım öyleyse;

1924 yılında İzmir Torbalı’da Numune fırını olarak çıktık yola. Kurtuluş savaşımızın hemen ertesiydi. Nam-ı diğer Abbas Efe ‘’vre bismillah’’ diye açtı dükkanını. Yıllarca böyle devam etti. O pişirdi, Torbalı ve çevre köylerden gelenler yedi. Yıllar geçti, Abbas Efe el verdi damadı Necati Doğanoğlu’na. İşler büyüdü. Çevre ilçelere kasayla ekmek, çuvalla un satmaya başladılar.

Markamızın isim babası, babamız rahmetli Mehmet Ali Doğanoğlu’da küçük bi çocuktu fırına ilk adımını attığında. Bir yandan okuyor, bir yandan bayram-seyran, tatil dinlemeden meslek öğreniyordu. Yıl 1988 oldu. Aile geleneğini devam ettirmek üzere İzmir’e geldi Mehmet Ali Doğanoğlu. Yenilik ve gelişim bir aile geleneği olarak genlerinde vardı. O küçük ekmek fırınını güzel İzmir’in güzel Alsancak’ında ALSANCAK UNLU MAMULLER adıyla açtı. ‘’vre bismillah’’ dedi başladı çalışmaya.